肾功能不全的饮食原则有哪些

　　我国是个饮食大国，自古以来，就重视饮食!因为好的饮食习惯对治好疾病至关重要!所以，如果您是疾病患者，一定要重视饮食，因为只有这样，才可以保证早日摆脱该病的毒害!当然，对于肾功能不全患者也是如此，必须要重视该病的饮食，在此，就由专家来“细说肾功能不全的饮食原则!

　　肾功能不全的饮食原则--具体如下：

　　1、磷：肾功能不全食物禁忌。在补充蛋白质时还需注意的是，有一些食物虽符合上述条件，例如：蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，由于磷的含量较高但仍不宜食用，因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。

　　2、热量：欲使摄入的蛋白质获得最大利用，不让其转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量，主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。

　　3、盐：食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。